Home / Больше / Cегодня / Ледяной человек Эци ел жирную, калорийную пищу. Но умер не от этого
Турция - 728*90
Ученые тщательно исследовали рацион Эци

Ледяной человек Эци ел жирную, калорийную пищу. Но умер не от этого

Ученые тщательно исследовали рацион Эци

Козий жир, оленина, пшеница и папоротник.

Вряд ли такое меню можно встретить в каком-нибудь современном ресторане. Но именно из этого состоял обед Ледяного человека Эци.

Ученые, наконец, узнали, каким была его диета. И оказалось, что в ней ужасающе много жира.

Эци жил 5300 лет назад. После смерти его тело «сохранили» льды, где он и пролежал до тех пор, пока его не обнаружили в 1991 году.

Ученые изучили его жизнь досконально вплоть до того, что он ел перед гибелью: помимо мяса дикого оленя и козьего жира, Эци питался пшеницей однозернянкой и ядовитым папоротником.

Его рацион на 50% состоял из жира, в то время как у современного человека на долю жира в среднем приходится лишь 10% блюд.

«Для Ледяного человека, который охотится на такой высоте, было просто необходимо получать столько энергии», — пояснил Франк Майснер из Европейской академии в Больцано (EURAC).

«Лучший для этого способ — потреблять много жиров; это дает человеку энергию для выживания в таких суровых условиях».

Голландцы Альфонс и Адри Кеннис воссоздали образ Эци

Что эта находка говорит о питании древних людей?

Исследование, опубликованное в Current Biology, дает редкую возможность загляднуть в «тарелку» человека, жившего в Медном веке.

Питание Эци изучали ранее, но не так скрупулезно. Главная подсказка находилась в желудке мумии.

На удивление, этот орган обнаружили лишь совсем недавно, потому что из-за условий муммифицирования он располагался внутри тела Эци не там, где должен был быть .

Ученые смогли установить, что остатки жира в желудке произошли не из молочных продуктов, а от альпийского горного козла.

«Его [Эци] рацион был сбалансированным сочетанием углеводов, белков и жиров. Но нас поразило количество жира, которое он потреблял», — рассказал Майснер.

Лишь недавнее сканирование показало ученым желудок Эци

Питательно, но вкусно ли?

Возможно, подобная пища и придавала Эци сил, но она вряд ли была вкусной. Мясо он ел либо в сыром, либо в сушеном виде.

«Сложно представить, какой на вкус козий жир. Уж точно не такой вкусный, как то, чем мы питаемся сейчас, — заметил Майснер. — Надо учитывать, что соли не было, и настоящий вкус подобного мяса, подобного жира, всех этих составляющих, вряд ли был вообще переносим».

И хотя Эци не приходилось питаться обработанной пищей, в его диете тоже были минусы. Ученые заметили у него признаки закупорки артерий.

Вероятно, он умер в схватке, — у него нашли ранения. При нем было оружие, в том числе медный топор.

Пробы из желудка Эци полны жира

Лечился ли Эци травами?

Есть предположение, что он «накачивался» травяными лекарствами, потому что в его желудке нашли следы папоротника. Но может быть он просто заворачивал еду в листья и случайно проглотил ядовитые споры.

 

 

bbc.com

Check Also

На заводе «Тольяттиазот» прошли обыски

Следователи в четверг провели обыски на заводе «Тольяттиазот», сообщила в пятницу пресс-служба предприятия. «Тринадцатого сентября 2018 года на территории …

160*600 120*600